I centrifugati dimagranti altro non sono che dei beveroni a base di frutta e verdura che aiutano l’organismo a sentirsi sazio senza introdurre grassi e zuccheri, anzi molti di questi centrifugati aiutano a dimagrire, quindi a smaltire le calorie favorendo un buon funzionamento dell’organismo.
Centrifugati dimagranti: proprietà e benefici
Perché è importante bere i centrifugati? Perché stimolano il metabolismo e saziano, sono ricchi di vitamine, antiossidanti e sali minerali ed ogni frutto o verdura che utilizziamo ha le sue specifiche proprietà.
Mi sono resa conto di tutto questo grazie ai centrifugati di cetriolo che bevo il pomeriggio, soprattutto in estate: allontanano lo stimolo della fame, idratano e favoriscono la diuresi, difatti il cetriolo è ottimo per aiutare l’organismo a depurarsi e per contrastare la ritenzione idrica.
Ogni centrifugato ha la sua proprietà: il cetriolo aiuta la diuresi, l’ananas aiuta a smaltire i grassi, gli asparagi aiutano la depurazione, il sedano abbassa la glicemia e sazia e via dicendo.
Centrifugati per dimagrire: perché farli in casa?
- Si risparmia, i centrifugati pronti ed anche fatti sul momento al bar hanno un discreto costo superiore a quello che si avrebbe acquistando la sola frutta e verdura (la spesa per l’apparecchio è una tantum e se trattato con riguardo dura).
- Escludendo le centrifughe fatte sul momento, al bar, i prodotti che acquistiamo pronti contengono troppi zuccheri quando non anche conservanti e coloranti.
- Potete scegliere da voi frutta e verdura bio, a km 0 mentre non sapete nulla del centrifugato pronto che si può acquistare nel supermercato.
Centrifugati dimagranti: come si preparano?
- Occorre acquistare una centrifuga, o un estrattore (più giù affronteremo la questione).
- Si pulisce la frutta e la verdura, la si priva dei semi e la si taglia a piccoli pezzi.
- S’inserisce nell’apparecchio e la si centrifuga, quindi il succo o si beve subito o lo si può anche riporre in frigo per averne una scorta.
Va da sé che non si può eccedere con la frutta che è comunque zuccherina e che occorre valutare gli abbinamenti fra frutta e verdura in base al gusto.
Quali sono i momenti ideali per consumarli? La mattina, il pomeriggio o prima di cena per spezzare la fame se si vuol dimagrire, quindi sostituire merende e spuntini. In ogni caso 3 al giorno possono andar bene.
Centrifuga o estrattore?
Questo è un buon dilemma che però si risolve facile: la centrifuga è un buon apparecchio, facile da usare e veloce ma è proprio questo il punto è rumoroso e si surriscalda facendo perdere buona parte dei nutrienti dei centrifugati; al contrario l’estrattore gira meno velocemente e con meno forza quindi mantiene intatte le proprietà della frutta e della verdura di cui andiamo ad estrarre il succo. Con l’estrattore inoltre si ottengono meno scarti e del tutto privi di succo.
Centrifugati dimagranti: ingredienti e ricette
Ecco una lista di ingredienti da utilizzare per i nostri centrifugati dimagranti: sedano, finocchio, carote, asparagi. cetriolo, fragole, asparagi, ananas, pere, limone, zenzero, pepe, curcuma, anguria e kiwi.
Vediamo qualche ricetta per i centrifugati dimagranti:
1. Pera e cetriolo
occorrente:
- una pera non troppo matura
- un cetriolo
Sbucciare pera e cetriolo, tagliarli a tocchetti e centrifugarli. Quindi aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone ed un pizzico di pepe. Si tratta di un centrifugato per dimagrire che spezza la fame, depura ed aiuta l’intestino.
2. Centrifugato di cetriolo e zenzero
occorrente:
- 2 cetrioli
- un pezzetto di radice di zenzero
Pelare i cetrioli e la radice di zenzero (dev’esser grande a seconda di quanto riusciate a sopportarne la piccantezza) quindi centrifugare. Ottimo centrifugato depurante e brucia grassi.
3. Cetriolo e sedano
occorrente:
- 2 cetrioli
- 2 coste di sedano
Lavare le coste e pelare il cetriolo. Centrifugare ed aggiungere un pizzico di pepe nero. Ideale per spezzare la fame.
4. Cetriolo e finocchio
occorrente:
- mezzo finocchio
- 1 cetriolo
Mondare il cetriolo e lavare il finocchio, centrifugare ed aggiungere o delle foglioline di menta finemente tritate oppure poco succo di limone, a seconda del vostro gusto. Saziante e depurativo.
5. Centrifugato ananas e curcuma
occorrente:
- mezzo ananas fresco,
- una radice di curcuma fresca.
Mondare l’ananas e tagliarlo a tocchetti, idem la radice di curcuma e centrifugare. In alternativa aggiungete un cucchiaino di curcuma in polvere al centrifugato di ananas. Quindi prendere un pezzetto di zenzero e grattugiarlo (una volta pulito s’intende) nel centrifugato dimagrante. Ottima combinazione per bruciare i grassi e stimolare il metabolismo (ed inoltre la curcuma è un potente antiage).
6. Anguria e fragole
occorrente:
- una tazza di fragole fresche bio
- 3 fette di anguria
Lavare le fragole e togliere la buccia dalle fette di anguria, centrifugare ed aggiungere un pizzico di pepe rosa macinato o una spruzzata di limone. E’ un ottimo depurante che favorisce la diuresi ma non ne bevete più di uno a settimana.
7. Centrifugato di carote e sedano
occorrente:
- 2 carote grandi
- 2 gambi di sedano
Lavare, pelare le carote e tagliare il sedano, centrifugare ed aggiungere succo di limone o una grattugiata di zenzero a piacere. Buona alternativa ad uno spuntino.
8. Centrifugato di spinaci, broccoli e sedano
occorrente:
- una manciata di foglie di spinaci,
- due coste di sedano,
- una testa di broccolo
Lavate le verdure e tagliatele, quindi centrifugate il sedano ed il broccolo. Aggiungete al centrifugato le foglie di spinaci e ripassate tutto con il frullatore ad immersione. Ricchissimo di sali minerali, stimola il metabolismo e spezza la fame.
9. Centrifugato zenzero e limone
occorrente:
- una grossa radice di zenzero
- il succo di un limone
Mondare e tagliare la radice di zenzero quindi centrifugarla. Unirvi il succo del limone e bere fresco. Stimola il metabolismo e brucia i grassi, attenzione al sapore perché è molto piccante.
10. Cetriolo e fragole
occorrente:
- 2 cetrioli
- una tazza di fragole
Mondare e tagliare il cetriolo quindi centrifugarlo con le fragole. Infine se si vuole aggiungere una spruzzata di succo di limone. Ottimo centrifugato dimagrante, rimineralizzante, diuretico e spezza fame.
11. Centrifugato dimagrante di pera e zenzero
occorrente:
- 2 pere mature
- un pezzo di radice di zenzero
Mondare sia le pere che lo zenzero e tagliarle a tocchetti, centrifugare. Depurativo, spezza fame e brucia grassi, ma non si esageri con le pere che sono caloriche.
Un consiglio utile per preparare un buon centrifugato
Aggiungete sempre del succo di limone, del pepe o dello zenzero ai vostri centrifugati dimagranti in modo da potenziarne l’efficacia nello smaltire i grassi ed aumentare la funzione del metabolismo.
Quali sono i vostri centrifugati per dimagrire preferiti?